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段园镇开展端午期间“随机查餐”活动筑牢食品安全防线
2024-06-11 09:58:29   来源:中安在线   评论:0 点击:




  为确保广大考生及消费者度过一个安全的节日,进一步规范餐饮服务经营行为,督促落实餐饮企业食品安全主体责任。近日,杜集区段园镇市场监管局、镇食安办、人大代表、政协委员组成的6人特别检查组,突击检查了段园镇中心校、夕阳红敬老院、又一佳超市及一家连锁餐饮店。

  行动中,检查组成员对餐饮服务单位经营者资质、原料仓储管理、后厨环境卫生、食品加工操作以及落实制止餐饮浪费等方面进行了详细检查,同时,关注宾馆酒店、商场超市、农贸市场等与节日消费密切相关的场所,对涉及中高考和端午节期间的重点商品和服务进行价格监管,确保经营者在经营场所醒目位置进行明码标价,标明商品的品名、单价、服务项目、收费标准、计价单位、计费方法等信息。并针对上一次“随机查餐厅”活动在农村学校(幼儿园)发现的问题,市场监管局组织执法人员对整改情况进行了“回头看”,确保问题整改到位并形成常态化管理效果,同时对农村餐饮经营单位进行辐射检查,切实形成重视食品安全和制止餐饮浪费的良好局面。

  据悉,下一步杜集区段园镇将继续以网红餐厅、必吃榜单等入网餐饮单位作为重点对象开展监督检查,进一步强化宣传引导,不折不扣地落实“两个责任”要求,一旦发现有采购、使用来源不明的原材料、未落实《中华人民共和国反食品浪费法》等要求的,将依法从严查处。(陈建国)

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