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杜集区市场局高岳所开展冷冻食品专项检查
2020-12-18 10:48:26   来源:杜集区政府网   评论:0 点击:



  近日,杜集区市场监管局高岳所按照疫情防控新形势新要求,以冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类及其制品为重点品种,深入冷库、农贸市场、大中型商超等经营场所,全面开展食品经营环节安全大检查,督促市场开办方落实食品安全管理责任,及时排除食品安全隐患,确保辖区食品安全。

  专项行动开展过程中,市场监管执法人员全面排查从事冷冻肉及肉制品销售的冷库,检查冷冻肉的来源、数量及去向,严禁无合法来源的走私冷冻肉及肉制品和掺杂掺假、无厂名厂址、生产日期、保质期等不合格冷冻肉及肉制品流入市场。同时加强对冷冻肉品交易行为的日常巡查检查,规范商户经营行为,并依法加强对仓储类冷冻库经营者的管理。对于发现问题的经营者,执法人员要求其立即整改,并及时组织复查。要求冷冻进口肉制品经营者提高安全意识,严格按照食品存储要求使用冷藏冷冻设施,确保冷藏冷冻食品质量安全。

  截至目前,高岳所共出动执法车辆19车次,执法人员32人次,检查农贸市场6家次,食品销售经营者37户次,商场超市8家次,冷冻制品经营者9家次,餐饮服务单位24家次。针对存在问题,检查人员当场提出整改意见,要求相关经营户严格履行进货查验、索证索票等法定责任义务,确保产品来源可溯、去向可查、风险可控,并将对整改意见的落实情况作进一步跟踪核查。 

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